Zamówienia na świeże pieczywo można składać od 10 MAJA 2024 do 04 CZERWCA 2024. do godz 20:00. Wysyłka 10 CZERWCA 2024r. Zamówienia z samymi suchymi produktami będą realizowane w miarę możliwości na bieżąco. Przesyłki z samymi suchymi produktami wysyłamy również do Danii, Holandii, Irlandii, Niemiec, Szwecji, Włoch.
Informacje dla alergików: w zakładzie przetwarzane są orzechy, sezam, soja, nabiał, jaja.

Mieszanka Chleba ,,Codzienny Jasny”  do domowego wypieku ze składników Bezglutenowych bez foremek

Mieszanka Chleba ,,Codzienny Jasny” do domowego wypieku ze składników Bezglutenowych bez foremek

Price 38,00 467,00 

Zamówienia na świeże pieczywo można składać od 10 MAJA do 04 CZERWCA 2024. do godz 20:00. Wysyłka 10 CZERWCA 2024r. Zamówienia z samymi suchymi produktami będą realizowane w miarę możliwości na bieżąco. Informacje dla alergików: w zakładzie przetwarzane są orzechy, sezam, soja, nabiał, jaja.

Mieszanka Chleba ,,Codzienny Jasny” do domowego wypieku ze składników Bezglutenowych

Łatwe w przygotowaniu

Instrukcja przygotowania dołączona w przesyłce.

Film instruktażowy z przygotowania w domu tu:

Nowość  !! wyliczony Indeks Glikemiczny.  56 Ig

info dla diabetyków : Dodatki do pieczywa – świeże warzywa, wędliny, nabiał bez dodatku cukru, rośliny strączkowe oraz wykorzystanie odpowiedniego tłuszczu do smarowania pieczywa, dodatkowo przyczyniają się do obniżenia indeksu glikemicznego całego posiłku.

Składniki:

Mąka ryżowa
Mąka gryczana jasna
Mąka kukurydziana
Łuska Babki Jajowatej
Płatki ziemniaczane
Sól morska
Drożdże instant

Wartość odżywcza w 100 g

Wartość energetyczna:  1397 kJ / 334 Kcal

Węglowodany: 67 g
w tym cukry: 0,6 g
Białko: 10 g
Tłuszcze: 1,6 g
w tym tłuszcze nasycone: 0,3 g
Błonnik: 2,3 g
Sól: 3 g

Składniki mineralne w 100 g:

Fosfor: 9 mg
Jod: 80 μg
Magnez: 6 mg
Potas: 66 mg
Wapń: 1 mg

IG: 56

Masa netto 300g

Instrukcja przygotowania Chleba z otrzymanej mieszanki w domowych warunkach.
1. Zawartość opakowania 300g wsypać do misy miksera
2. Wlać 0.5l ciepłej wody o temp ok 33-35*C (nie więcej)
3. Na wolnych obrotach mieszać ok 1 min
4. Na szybkich obrotach mieszać ok 4 min.
5. Przełożyć ciasto do 2 foremek po ok 380g – 390g (dwie równe części) lub 1 keksówki.
6. Odłożyć na blat, przykryć ściereczką i odczekać 50-70 min do wyrośnięcia. (Chyba że temperatura kuchni przekracza 23*C to może być szybciej)
7. Zagrzać w międzyczasie piekarnik do temp 220-225*C
8. Po wyrośnięciu przełożyć foremki do piekarnika i piec 40-45 min obniżając w połowie pieczenia temp do 210*C Można w trakcie pieczenia uchylić drzwi piekarnika żeby wypuścić nadmiar gromadzącej się pary
9. W czasie studzenia nie wyjmować z foremki
10. Dobrze wystudzić i można kroić. (Używamy tylko dobrego noża z ząbkami)

Otrzymaliśmy chleb delikatny w strukturze i bardzo wilgotny w środku. Może będzie potrzeba umyć nóż po kilku kromkach przed dalszym krojeniem. Jeśli zamrozimy chleb to dobrze jest pokroić go w kromeczki i po wyjęciu z zamrażalki podgrzewać je w tosterze.

 

 

 

Używamy plików cookie, aby zapewnić najlepszą jakość korzystania z naszej witryny. Jeśli będziesz nadal korzystać z tej strony, założymy, że akceptujesz naszą politykę prywatności.