Mieszanka Ciasta Cytrynowego-500 g

Sposób przygotowania pysznego ciasta bezglutenowego w domu w kolejności. Lukier do polania w opakowaniu w drugiej torebce , którym oblewamy ciepłe ciasto.

Masa netto: 500g

Średnia wartość odżywcza w 100 g produktu

Wartość energetyczna: 1622 kJ/382 Kcal

Tłuszcze : 0,4 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone : 0,2 g

Węglowodany: 91 g, w tym cukry: 54 g

Błonnik: 1,2 g

Białko: 3,2 g

Sól: 0,22 g

Przechowywać w suchym pomieszczeniu.

Na ciasto: 100 g miękkiego masła, 150 ml wody, 50 ml soku z cytryny, skórka z jednej 
cytryny. Do polewy potrzeba 25 ml soku z cytryny.

Przygotowanie wegańskie:
Na ciasto: 100 g miękkiej margaryny, 150 ml wody, 50 ml soku z cytryny, skórka z jednej 
cytryny. Do polewy potrzeba 25 ml soku z cytryny.

Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F). Wyłóż dno tortownicy o wymiarach 20x20 cm 
 papierem do pieczenia i dobrze natłuść boki.
2. Zetrzyj skórkę z cytryn i wyciśnij z nich sok. Włóż mieszankę (400 g), miękkie masło,
 wodę, 50 ml soku z cytryny i startą skórkę z jednej cytryny do miski.
3. Wymieszaj wszystkie składniki mikserem ręcznym, aż powstanie gładkie ciasto.
4. Przelej ciasto do tortownicy o średnicy 26 cm lub formy do pieczenia o wymiarach 
20 x 20 cm, wyrównaj powierzchnię i piecz na środkowej półce piekarnika przez 30 minut.
5. Aby przygotować lukier, wymieszaj cukier puder (w załączonej saszetce) z pozostałym 
sokiem z cytryny (2-3 łyżki/25 ml) do uzyskania gładkiej masy i posmaruj nim jeszcze 
ciepłe ciasto.

W wersji wegańskiej: Wlej wodę, margarynę, 25 ml soku z cytryny i startą skórkę z jednej 
cytryny do miski z mieszanką i miksuj mikserem ręcznym, aż powstanie gładkie ciasto.